Салат из сельди по-голландски
Ни шубой единой. Вы уже засолили селедку? Едите ее с отварной картошкой по-русски? А теперь попробуйте ее по-голландски с яблоками. Салат из сельди с яблоками. Салат с селедкой и яблоками. Ингредиенты на 2-4 человека: 4 филе сельди 1 красное яблоко 1/2 лука 2 средних соленых огурца 1 ветка свежего укропа 1 столовая ложка густой сметаны 1 столовая ложка майонеза 2 ч.л. горчицы 1 чайная ложка лимонного сока Приготовление: Сначала нужно приготовить заправку, смешайте 1 столовую ложку сметаны 1 столовой ложкой майонеза, 2 чайными ложками горчицы, частью лимонного сока горсть мелко нарезанного свежего укропа. В Голландии конечно используют не сметану, а специальный сливочный крем. Затем нужно Нарезать лук, яблоко и огурцы на мелкие кусочки. Все хорошо перемешать и добавить часть заправки. Нарезать сельдь на кусочки небольшого размера и добавить в салат. Добавить остатки заправки и укропа.
