Среда зеленый день и снова зеленый суп.
Суп-пюре из зеленого горошка с сырными чипсами.
Ингредиенты:
- 500 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
- 1/2 белой луковицы
- 1 ст.л. топленого масла
- Соль
- Перец
- 50 г сливок 33 %
Лук мелко нашинковать и потушить на масле, добавить горошек и готовить еще 10 минут. Пюрировать блендером.
Добавить сливки и необходимое количество воды. Прогреть без кипения, добавить соль и перец по вкусу.
Суп-пюре с зеленым горошком и сырными чипсами. |
Комментарии
Отправить комментарий