Воскресенье - темно-желтый день и пирог с капустой.

Ленивый пирог с капустой в воскресный день. Не все же худеют, порадуйте близких вкусным пирогом, а себя быстрым приготовлением.

Я испекла полный противень. Для этого мне понадобилось:

• Капуста небольшая 1 кочан
• Масло топленое 2 ст.л.
• Яйцо 4 штуки
• 1 подложка смесь зелени (лук, укроп и петрушка)
• Специи по вкусу, у меня тмин и мускатный орех
• Соль.

Это начинка, Для теста:

• 1 литр кефира
• 2 ст.л майонеза (чтоб тесто не было бледным, день все же темно-желтый)
• 4 яйца
• сода на кончике ножа
• соль
• Мука  ровно столько, чтоб получилось тесто по консистенции как густая сметана.

Капусту нашинковать очень тонко и пожарить на топленом масле, добавить нашинкованную зелень и рубленые вареные яйца. Фарш готов.

Взбить кефир с яйцами, добавить муку. Противень выложить бумагой, вылить тесто, выровнять его, выложить фарш, залить остатками теста. Поставить в духовку при t 200 и оставить до появления золотистой корочки.

Пирог с капустой на кефире. Желтая еда.

С Вами Аля Драган - цветокоррекция и цветотерапия.