28 лунный день, вторник, день Марса.

Ужин.  Жареные макароны с сыром и сладким томатным соусом.

Еда красная, желательно вегетарианская. Специи дня корица, шафран, перец, куркума.  

Шарики сырные с макаронами и красным соусом. Желто-красная еда.

Ингредиенты

• 200 г макарон
• 200 г сыра Чеддер
•  1/2 стакана молока
• 1/4 стакана муки
• 50 г чашки масла
• 2 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление.

1. Отварите макароны до готовности, слейте воду и отложите.
2. Нашинкуйте сыр и отложите в сторону.
3. В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.
4. Добавьте муку и мешайте до светло-коричневого цвета.
5. Добавьте 1/2 стакана молока и взбиваем до загустения.
6. Добавьте сыр частями.
7. Варить пока сырная масса не станет гладкой
8. Добавить приготовленные макароны в кастрюлю и хорошо перемешать.
9. Добавить соль и перец.
10. Поместится в холодильник и охладите в течение 1 часа.
11. Противень покрыть бумагой, выложить на нее сырные шарики.
12. Поместить в морозилку на 1 час.
13. Яйца взбить с 2 ст.л.  молока.
14. Обмакните шарики в яйцо, затем обваляйте в сухарях, чтобы полностью покрылись.
15. Жарьте в глубокой сковородке или фритюрнице около 3-4 минут. Обсушите на бумажной салфетке.

 День под влиянием Марса - т.е. для активных, деятельных людей и вполне земных дел.  В тоже время это день ссор и расставаний. Имейте это ввиду, проявляя активность.

Алия Драган.