Среда зеленый день и снова зеленый суп.

Суп-пюре из зеленого горошка с сырными чипсами.

Ингредиенты:

• 500 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 1/2 белой луковицы
• 1 ст.л. топленого масла
• Соль
• Перец
• 50 г сливок 33 %

Лук мелко нашинковать и потушить на масле, добавить горошек и готовить еще 10 минут. Пюрировать блендером.

Добавить сливки и необходимое количество воды. Прогреть без кипения, добавить соль и перец по вкусу.

Суп-пюре с зеленым горошком и сырными чипсами.

Подавать с сырными чипсами

Алия Драган - ваш проводник в мир цвета и здоровья.