Курица с овощами и рисом. Цветное питание по лунным дням.

Ризотто с курицей и овощами.

Второй лунный день. Питание мягкое, без излишеств. Пятница - разноцветный день , дополнительный цвет оранжевый - цвет Девы.

Рис с курицей и овощами. Цветное питание, 2 л.д.

Ингредиенты

• 4 шт.  куриные бедра, без костей и без кожи
• 2 лавровых листа
• 2 больших моркови, 
• 1 головка чеснока
• 1/3 пучка свежей  петрушки
• 1 белую луковицу
• 2 чашки риса Жасмин
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 2 чайной ложки соли
• 1/8 стакана оливкового масла
• 4 ст. ложки сливочного масла, несоленого
• 1/2 стакана сыра Пармезана
• 1 стакан белого сухого вина, типа Шардоне.

Приготовление. 
Готовим в целом как обычный плов или ризотто. Только в процессе готовки количество воды уменьшаем на 1 стакан и вливаем вместо этого вино. Сыр положить в самом конце и перемешать. Приятного аппетита.
Алия Драган - живите в цвете!