Тосканский овощной суп. Молочно белый день.

             Вариация на тему "Тосканский овощной суп"

Цветное питание. Тоскансикй овощной суп.

Ингредиенты


  •    1 ст. нарезанных белых грибов (шампиньонов)
  •    3 шт. картофель
  •    1/8 кочана белокочанной капусты
  •    1 шт луковица
  •    1 ст сливок 33 % жирности 
  •    1 литр воды.
  •    Щепотка имбиря
  •    1 ст.л. растительного масла

Почистить и мелко нарезать овощи. Белые грибы слегка обжарить. Добавить овощи, долить немного воды и довести до готовности. Ввести сливки, добавить порошок имбиря. Нагреть, не доводя до кипения, посолить. При необходимости добавить кипяток и развести до нужной консистенции.

Комментарии

Популярные сообщения