Тажин из курицы с яблоками, карри и аронией. Цветное питание.

Тажин из курицы с яблоками, карри и аронией. Готовим в гусятнице или утятнице. Продолжение цветной недели.

Цветное питание. Тажин с курицей, яблоками и карри. 

Прочитали "тажин" и уже проходите мимо, потому что у вас нет тажина. Какая ерунда, готовим в гусятнице. Переворачиваем ее наоборот, чтоб можно было подать на крышке и вперед, за готовку.
Ингредиенты

·         1 кг куриных бедрышек

·         1 шт луковица

·         2 зубчика чеснока

·         2 шт кисло сладких яблок

·         1 стакан аронии

·         1 ст. ложка меда

·         ½ шт лимона

·         Щепотка карри

·         Щепотка корицы

·         ½ ч.л паприки

·         2 ст.л растительного масла

·         0.5 ст. воды

·         0.5 ч.л соевого соуса

Приготовление.

Готовим тажин в гусятнице (утятнице). Слегка обжариваем нашинкованные лук и чеснок, до состояния мягкости. Добавляем куриные бедра, обжариваем, посыпаем карри. Добавляем нарезанные дольками кисло сладкие яблоки с корицей. Наливаем воду, соевый соус  и тушим на медленном огне примерно 10 минут. Готовим соус аронией.

Готовый соус выливаем в тушеное мясо и прогреваем.

Алия Драган Искусство Жизни - цветодиагностика, цветотерапия и цветное питание. Ищите меня в интернет.