Ласси - молочный напиток с кардомоном. Цветное питание.

Ласси - молочный напиток с кардомоном. В основе может быть молоко, кефир или йогурт.

Ласси - молочный напиток с кардомоном и бананом.

Ласси ингредиенты и приготовление.

Кефир или йогурт 0.5 литра

1 семечко свежесмолотого кардамона 

·   Банан 2 шт.

 Добавить в кефир с вечера, кардомон,чтоб аромат успел раскрыться.

Взбить кефир с кардамоном и бананом до образования пены, разлить в стаканы.

Коротко о специях 20 лунного дня.

Имбирь: прежде всего это согревающий продукт, поэтому его нельзя употреблять при высокой температуре, он будет Вас разогревать изнутри. Но при переохлаждении и простуде без температуры это Продукт № 1, который необходимо использовать в первые же часы.

Рецепт согревающего имбирного чая.

·            100 г имбирного корня

·            2 литра горячей воды

·            2 ст.л. меда

·            ½ лимона.

Вымыть, очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря. Я натираю на тарелке, чтоб не потерять ни капли целебного сока. Переложить в банку или термос, добавить мед и лимон.

Имбирь это противовоспалительный, антибактериальный, антиоксидантный, обезболивающий и желчегонный продукт. Рекомендуется умеренно употребление при проблемах с желчным пузырем.

Кардамон-царь специй: в отличии от имбиря, чай с кардамоном нужно употреблять при повышенной температуре, как повышающий иммунитет.

Кардамон отличный антисептик, гармонизирующий пищеварительную систему, успокаивающий нервную систему. Замечательно выводит слизи из бронхолегочной системы.

Аромат кардамона как специи раскрывается медленно, поэтому его необходимо оставлять в приготовленном блюде на некоторое время, лучше на сутки.

Рецепт обеззараживания фермерского (хозяйского) молока.

·         Доведите молоко до точки кипения и бросить в него смесь из равных количеств кардамона, корицы, гвоздики и имбиря.

Красный острый перец: противопоказан людям с проблемами пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Возбуждает аппетит, обладает бактерицидным свойством. Мазь из красного перца хорошо помогает при легких обморожениях.

Рецепт отхаркивающего, размягчающего и разжижающего слизь напитка.

·         1 стакан теплого молока

·         Красный жгучий перец на кончике ножа

·         1 ч.л меда

·         1 с.л топленного масла.

Лавровый лист: обладает вяжущим, мочегонным, возбуждающим, антибактерицидным свойствами. Улучшает аппетит, снимает артериальное давление и снижает отечность.

И совсем не про еду. Для избавления от перхоти голову нужно мыть отваром лаврового листа.