Розово-зеленый лосось. 12 лунный день 13 сентября 2016. Луна в Водолее.

Розовый лосось с жареной брокколи и золотистой коркой пармезана. 

12 лунный день (до 17:15 мск) - Чаша Грааля. День совершенно неоднозначный. В этот день категорически нельзя ссориться. И как всегда это бывает - нас провоцирует на то, что нельZZя. Ваша задача - устоять и не встревать в разборки, ссоры и конфликты. Ни на работе, ни дома.

Лосось запеченный в фольге с сыром и брокколи. Цветное питание.

Блюда запеченные в фольге - я их просто обожаю. Во-первых, это как всегда быстро. Во-вторых просто, что ни заверни в фольгу, получается всегда вкусно. В-третьих - нет грязной посуды. Подавать со сметаной и зеленым луком.

Ингредиенты

• 4 куска филе  без кожи лосося
• 1 кочана брокколи 
• 2 зубчика чеснока
• 1 1/2 чайной ложки лимонной цедры
• 1 ст. л. свежей петрушки
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 1/2 чайной ложки лимонного сока
• 1 1/2 ст. л. майонеза
• Соль и свежемолотый черный перец
• 4 ст. л. оливкового масла
• 1/4 чашки панировочных сухарей
• 1/4 чашки тертого пармезана.

Приготовление.

1. Филе лосося полить лимонным соком, натереть зеленью, майонезом, цедрой и лимонной соком. 
2. Нагреть духовку до 220 С.
3. Оторвать порционные куски фольги. Запанировать в сухарях подготовленное филе лосося. Выложить на фольгу, красиво вокруг уложить кочанчики брокколи, полить их маслом, посыпать тертым сыром и аккуратно завернуть. 
4. Завернуть нужно достаточно плотно, но в то же время должно остаться место для образования пара.
5. Готовим 10-15 минут максимум(это если у вас ну просто гигантские куски филе). Вообще готовность рыбы определить достаточно просто - появился аромат готовой рыбы - все готово!

И как всегда - голубой день - лучше не переедать, беречь силы и энергию для лучших дел. Вода сегодня имеет целительную силу. Запрещены табак, алкоголь и яблочный сок.

• Алия Драган - смотрите Мой канал - уже очень скоро прямые трансляции Мастер-Классов по цветному питанию с учетом лунного календаря. Вы сможете задавать вопросы и оставлять комментарии в режиме реального времени. Анонсы МК будут в блоге и на Фейсбук.