Сытный и вкусный суп оранжевый воскресный суп с говядиной и овощами.

Ячменный суп с говядиной - богатый по цвету и приятный по вкусу. 4 лунный день 4 снтября 2016 г.

Ячменный суп с говядиной и овощами.

Ингредиенты

• 400 гр. говядины 
• 1 морковь
• 2 стебля сельдерея
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица 
• 1 ст. л. свежего орегано
• 1 ст. л. свежей петрушки
• 3 ст. л. томатной пасты
• 3/4 стакана перловки
• 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка соли
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 стакана воды

Приготовление.
Замочите на ночь перловую крупу. 
Вы можете отварить говяжий бульон и так вероятней будет вкуснее. Я это делаю по другому и получаю менее концентрированный бульон. Что тоже имеет свои плюсы. Я готовлю в толстостенных кастрюлях. Мясо сразу тушу в кастрюле с овощами, затем добавляю томатную пасту. После того кладем перловку, заливаем кипятком и доводим до готовности. Добавляем специи.
Алия Драган - цветотерапия, цветокоррекция и цветное питание.