Пицца "Сибирская" с солеными груздями. Проверенный временем рецепт от моей мамы.

Пицца с груздями и говядиной. Цвет золотисто-желтый, для четверга цветного питания самое оно.

"Сибирская" пицца с груздями по маминому рецепту.

Тесто для пиццы обычное, итальянское. Мука, вода, соль, дрожжи и 1 ст.л. оливкового масла. 

Главное в тесте - замесить его довольно круто и вымешивать ровно 10 минут. Тогда оно будет идеально тянуться.

Ингредиенты.

• 500 г. говядины
• 500 г соленых груздей
• 2 шт. помидоры
• 200 г. твердого сыра

 Можно не извращаться и обойтись без моцареллы.

Приготовление.

Подготовить тесто для пиццы. 

Руками растянуть его по размеру противня. 

Нарезать тонко помидоры.

Нарубить мясо кусочками чуть больше, чем на манты. Для тех, кто не готовит манты с рубленным мясом - примерно 1.5 см.

Грибы порубить покрупнее.

Сыр натереть на любой терке.

Выкладывать слоями - помидоры, мясо, грибы и сыр. 

Не солить, не перчить не нужно. Все это уже есть в грибах. 

Главное - не жалейте сыр.

Каждый охотник желает знать, где сидит фазан. Каждый человек желает знать, как оставаться здоровым без лекарств. Цветотерапевты утверждают, что лекарства зачастую можно эффективно заменить цветами спектра, но в отличие от химиопрепаратов лечение цветом практически безвредно и не имеет побочных эффектов.

Цветотерапия (цветолечение, цветокоррекция, хромотерапия, голографическая терапия) уходит корнями в древние цивилизации: Египет, Китай, Индию, Персию. Книги давних времен хранят знания, как успокоить крайнее возбуждение с помощью синего цвета, повысить артериальное давление красным, излечить печень желтым и т.д. Археологи обнаружили в древнеегипетских храмах оздоравливающие помещения: солнечные лучи в них, преломляясь особым образом, образовывали целительные цветовые потоки, в которых "купали" больного.

Цвет, как носитель информации о здоровье человека, использовался на протяжении всей истории медицины и являлся одним из важнейших факторов в процессе излечения. Авиценна, к примеру, диагностировал состояние больного по цвету его кожи и выделений. Он составил атлас, описывающий зависимость между цветом, темпераментом и здоровьем человека. Парацельс обязательно учитывал окраску выписываемого лекарства, применял для лечения ран различного типа пластыри разных цветов.

Современные ученые считают, что цветотерапия является одним из самых перспективных и надежных методов оздоровления. Механизм лечебного воздействия цвета основан на том, что в памяти каждой клетки организма хранятся "настройки" её здорового состояния. Данные от рождения, со временем эти настройки меняются под воздействием стрессов и прочих негативных факторов. Цветокоррекция помогает клетке "вспомнить" свои эталонные настройки и закрепить её работу в здоровом режиме.

Цветокоррекция использует следующие методы:

• Медитация на цвет или цветовую гамму.
• Цветорелаксация — погружение пациента с помощью внушения психотерапевтав комфортную цветовую атмосферу.
• Облучение цветом пораженных участков тела или всей поверхности кожи.
• Цветопунктура — воздействие на точки акупунктурынаправленными окрашенными лучами.
• Цветные ванны с окрашенной морской солью или другими натуральными красителями.
• Очки с цветными стеклами.
• Терапия цветными кристаллами и камнями.
• Цветная вода. Её можно приготовить, например, способом соляризации: любую жидкость (лосьон, лекарство, питьевую воду) наливают вемкость из цветного стекла и выставляют на солнечный свет. Жидкость приобретает целительные свойства вдвойне: от цвета стекла и солнечного света. Можно приготовить цветную воду иначе: поместив в сосуд с водой драгоценные и полудрагоценные камни определенного цвета. Вода, впитавшая цвет и силу кристаллов, заряжается их энергией.
• Употребление пищи по цветам. Цветотерапевты утверждают, что человек инстинктивно выбирает пищу того цвета, свойства которого ему необходимы.
• В последнее время большую популярность приобрели компьютерные технологии цветокоррекции — программы, которые посредством тестирования цветовых предпочтений пациента оценивают его текущее состояние и рассчитывают индивидуальный курс цветотерапии. Курс выглядит как пульсирующая цветовая гамма с различными оттенками, частотами пульсации и длительностью. По материалам сайта 

Алия Драган - живите в цвете!