Густой суп с уткой, фасолью и картофелем.

15 января 2017	Воскресенье оранжевый и молочно-белый день.
17-й лунный день
Символ дня: Шакти
Утка домашняя. День не имеет ограничений и питании. Продукт дня – белый виноград, это может быть и изюм.
Луна в Деве
Дни холода. Пробуждается элемент - земля. Часть растения - корень. В эти дни проявляются лучшие качества соли, что благоприятно для питания крови. В эти дни лучше отказаться от готовой гастрономии, в которой содержится повышенное количество соли. При проблемах с водно-солевым обменом вообще лучше отказаться от соли. Обратите внимание – часто тянет на то, что запрещено, так же и сегодня вам может очень сильно хотеться соленого.
Убывающая луна Убывающая Луна – начинается период активного вымывания из организма и из нашей жизни всего ненужного, идет нарастание активности и расход энергии. В эту фазу излишества в питании не угрожают набором веса.
День для экспериментов в питании и экзотических фруктов. Я кроме всего прочего приготовлю мусс творожно-манговый. Мне привезли друзья из Таиланда наисвежайшие и ароматные фрукты. Блюдо дня у меня будет густой суп с фасолью, картофелем и уткой. Так случилось, что я обнаружила в морозильнике домашнюю утку(а может индоутку??), уже без грудки, из нее я когда-то приготовила что-то с яблоками. Вспомню, напишу, помню что было очень нежно и вкусно. Итак густой суп с фасолью и картофелем (потому что день корень, а картошку мы едим так редко) Картофель не так уж и вреден, как нам это преподносят. Если только ее не заливали химикатами от колорадского жука, конечно. Ингредиенты:  1 деревенская утка, уже без грудки, т.е. на самом деле кости и две ножки :) фасоль красная 1 стакан картофель крупный 5 штук соль, перец горошком и лавровый лист. Приготовление. Замочить фасоль на 3 часа. Положить в кастрюлю утку, высыпать фасоль и залить водой. Поставить варить на 2 часа. В конце готовки добавить картофель целиком. За 10 минут до готовности посолить, поперчить и положить лавровый лист. За это время мясо полностью отойдет от костей, фасоль полностью развариться. Целой останется только картофель. Его перед подачей разомните, можно посыпать зеленью. Получилась большая кастрюля, но замораживать не пришлось. К сыновья приехала толпа друзей и они дружно все съели. Даже дочь, которая сказала, фу, как я не люблю  гусиное и куриное мясо, с удовольствием все съели. Для зимы, в рекомендованные дни просто отличное согревающее блюдо. Алия Драган.