Рыба запеченная в шубе из гречки и овощей.

Цветное питание по лунному календарю. Чаще всего, когда рыбу запекают с гречкой, то фаршируют гречкой речную рыбу. Речную рыбу вообще не люблю. Фаршировать морскую рыбу - она обычно такая большая, за один раз ее не съесть. Замораживать не хочу. Разморозки дети не совсем любят. Если только это не подтаявшее мороженое :).
Рыба запеченная в шубе из гречки и овощей.
Ингредиенты.

1. 500 г. рыбы - у меня один большой пласт филе трески
2. 1 стакана гречки
3. 1 пакет любой овощной заморозки
4. специи
5. 100 г.сыра

Приготовление.

1. Рыбу обвалять в сухарях и обжарить.
2. Овощи быстро обжарить в масле.
3. Гречку отварить и перемешать с овощами.
4. В форму положить слой гречки.
5. Затем слой рыбы
6. Сверху положить еще один слой гречки
7. Посыпать тертым сыром и запечь 180/10 мин.

Алия Драган- живите в цвете.